Capacitación HACCP en Gold Mills de Panamá

El pasado 4 y 5 de mayo, se llevó a cabo la capacitación HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, avalado por la HACCP Alliance, en las instalaciones de Gold Mills. Esta capacitación, se desarrolló orientada a los procesos de la planta, específicamente a la elaboración de Harina Doméstica e Industrial, y fue dictada por la Ing. Saskia De León, del equipo de Agro & Food Integrity, y contó con la participación del personal de Calidad y de Recursos Humanos.