El 16 y 17 del presente mes, se desarrolló en la Universidad de Santiago de Chile el Primer encuentro Universidad y empresa para la Industria Alimentaria, el cual contó con la participación de destacados representantes y expositores del área industrial quienes compartieron los desafíos que han sorteado como industria alimentaria y cómo han podido superarlos, con innovación, disciplina y respeto a la legislación, teniendo siempre en mente que nuestros clientes son mamá, papá, hijos, abuelos, abuelas…. Los Alumnos tesistas pudieron compartir sus proyectos de investigación, que serán un gran aporte para el futuro de la Industria.

Motivados por este importante paso en la innovación de la industria alimentaria, AFI Chile no pudo dejar de estar presente en este encuentro, en donde sorteamos una Beca para nuestro curso de HACCP avanzado y compartimos experiencias con los participantes.