Food Defense

¿El proceso que realizas para la elaboración de tu producto, es realmente seguro?, ¿Está protegido de los ataques mal intencionados?

Si la respuesta es sí, entonces ¡te felicito!, Food Defense es parte de tu empresa. Ahora si no habías visto este término antes, te invito a conocerlo…

¿Qué es Food Defense?

Food Defense, traducido al español quiere decir: defensa alimentaria. Es la protección de los productos alimenticios contra el adulterio intencionado, por razones ideológicas.
¿Con qué finalidad una persona querría adulterar mi producto alimenticio?, Hay variadas razones y debemos estar conscientes y preparados para cada una de ellas. Puede ser con la intención de perjudicar la imagen de mi empresa, con el fin de obtener beneficios económicos y/o causar daño a la salud de los consumidores.

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