Jornada de Capacitaciones – Lavery Panamá

En cumplimiento con el Plan Anual de Capacitación de la Empresa Lavery Panamá, este mes de noviembre se realizaron dos jornadas de capacitación, donde se educó al personal del equipo de inocuidad  en temas de suma importancia para la industria alimentaria. La primera jornada fue de Trazabilidad y Retiro, donde los participantes reforzaron sus conocimientos en este tema de manera teórica y práctica. También se dictó el Seminario Taller de Alérgenos y Manejo de Crisis, con talleres que pusieron en práctica los conceptos aprendidos durante la capacitación. Esta jornada de capacitación fue dictada por la Ing. Saskia De León del Equipo de Agro & Food Integrity Panamá.

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