Como parte de la formación integral de los profesionales que laboran en la empresa Bimbo de Panamá, el pasado 16 y 17 de septiembre tuvimos el placer de dictar el Seminario Taller «Fraude Alimentario y Defensa Alimentaria» en las instalaciones de Bimbo, a cargo de la Ing. Saskia De León.

Este seminario taller de 16 horas, contó con la participación de un equipo multidisciplinario de la empresa, miembros de la organización de distintos departamentos, desde producción, calidad, compras, recursos humanos, mantenimiento, despacho, hasta seguridad física, entre otros. Los asistentes pudieron refrescar sus conocimientos con información actualizada, así como poner en práctica los conceptos aprendidos por medio de talleres.