Estuvimos con personal clave de Grupo Calesa realizando actualización en la versión 4.1. del esquema de Certificación de la Norma FSSC 22000, la capacitación estuvo a cargo de la Ing. Rita Quintero del equipo de AFI.
El Departamento de Protección de Alimento del Ministerio de Salud (MINSA), liderado por la Lic. Anarella Jaén de Merón, nos invitó a una reunión el día miércoles 19 de diciembre sobre el RTCA.
El pasado 27 de noviembre, se llevó a cabo la Asamblea de Socios de la Asociación Panameña de Controladores de Plagas, donde se trataron importantes temas, relevantes al rubro de control de plagas.
La semana del 12 al 16 de noviembre, la República de Panamá fue oficialmente el país sede de la 50a Reunión del Comité del Codex sobre Higiene de Alimentos (CCFH-50).
El 21 de noviembre, en el Hotel Intercontinental Miramar Panamá, del Salón Bahía , se llevó a cabo el Seminario Cultura de Inocuidad y Alérgenos, organizado por 3M y el cual contó con la participación como expositora de la Ing. Natalie Moya de Agro & Food Integrity y quien es socio estratégico en el área de consultoría y educación para la Industria Agrícola y Alimentaria en Panamá y varios países de Latinoamérica.
Los días 17 y 19 de noviembre, se llevó a cabo la capacitación de Formación de Auditores para Plantas de Alimentos, en BIMBO PANAMÁ, S.A. Se contó con la participción de personal clave de esta gran empresa, en donde la…
El pasado 18 de octubre se llevó a cabo en el el Salón Presidencial de APEDE, la conferencia sobre la Aplicación del Código de Alimentos(CODEX) y su importancia en el desarrollo de los sectores Agropecuario y Logístico.
Franquicias Panameñas capacitó el pasado 23 de octubre a su Equipo Central de Crisis en el tema “Manejo de Crisis”, la cual estuvo a cargo de la Ing. Rita Quintero.