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Tácticas de Panamá capacita a su personal en temas de SSOP

El día 14 de mayo de 2019, la Ing. Rita Quintero, profesional del equipo de Agro & Food Integrity, estuvo realizando la capacitación a personal de la empresa Tácticas de Panamá.

Capacitación Cadena de Frío en la Industria Alimentaria en Grupo Rey

Continuando con el Plan de Capacitaciones para el Equipo de Calidad de Grupo Rey, el pasado sábado 11 de mayo se dictó el tema “Cadena de Frío en la Industria Alimentaria”, por parte de la Ing. Saskia De León de AFI.

Carnes de Coclé brinda reforzamiento en temas de inocuidad alimentaria a su personal

El día 3 de mayo de 2019, la Ing. Rita Quintero, profesional del equipo de Agro & Food Integrity, estuvo realizando la capacitación al excelente equipo humano y profesional de Carnes de Coclé.

Seminario HACCP Manager en El Salvador

En la Ciudad de San Salvador en El Salvador, se unieron representantes de importantes empresas alimentarias durante los días lunes 6 y martes 7 de mayo para estudiar los conceptos de HACCP y sus Programas de Pre-requisitos.

Capacitación Diseño y Mantenimiento Sanitario – FIFCO Costa Rica

El pasado 8 y 9 de mayo, la Ing. Natalie Moya del Equipo AFI viajó a Costa Rica, para dictar un seminario en sitio de Diseño y Mantenimiento Sanitario a la empresa FIFCO (Florida Bebidas).

Seminario Taller HACCP I: HACCP y sus PPR’s

Los días 8 y 9 de mayo de 2019, se llevó a cabo el Seminario Taller HACCP I: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP O APPCC) y sus programas de Prerrequisitos. Este curso está avalado por la HACCP Alliance International.

Capacitación Alérgenos 3M – Equipo AFI

El día 17 de abril se llevó a cabo en las oficinas de Agro & Food Integrity, S.A. la capacitación al Equipo AFI por parte de la Licda. Denisse Broce en temas de monitoreo, verificación y validación de los alérgenos.

Seminario Taller Programa de Gestión de Alérgenos en Grupo Rey

Como parte de un plan de formación integral para el personal de calidad de Grupo Rey, el sábado 27 de abril se estuvo dictando el Seminario Taller de Programa de Gestión de Alérgenos.