Jornada de Proveedores YUM! en México

El pasado miércoles 22 de enero de 2020, en la instalaciones del Hotel Hacienda, en el Área de Santa Fé de Ciudad de México, sucedió la más grande convocatoria de proveedores en que habíamos participado como casa auditora.

Más de 160 profesionales de la Industria Agrícola y Alimentaria se dieron cita junto con representantes del área comercial y de calidad de su cliente Premium Restaurant Brands (PRB).

Desde las diferentes ciudades de México se llegaron a la convención organizada por los franquiciados de las marcas de YUM! Pizza Hut y KFC en el país, donde cuentan con 421 restaurantes KFC y 248 de Pizza Hut.

Cada año los socios comerciales se reúnen en un college de QA para las marcas KFC y PH en México, en esta ocasión cerraron otro año rompiendo el récord de participación.

Nuestra gerente general, Natalie Moya, fue invitada como expositora, en una jornada donde se trataron diversos temas de seguridad de alimentos; y ella expuso el topico HACCP en plantas de Empaque.  Adicional, pudo compartir con los profesionales de PRB y sus proveedores, transmitiendo los procedimientos de trabajo para realizar las auditorías para ser proveedores aprobados por YUM!