El día martes 21 de Mayo, en el Salón Ernesto de la Guardia de la CCIAP, se realizó conversatorio entre los agremiados y la Dra. Anarella Jaén de Merón, Jefa Nacional del Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud de la República de Panamá (MINSA).

En esta reunión las autoridades del MINSA y representantes de empresas del sector alimentario abordaron temas relacionados con todos los Decretos relacionados con los trámites de registro sanitario, certificación de planta y permisos sanitarios de operación.

Nuestra gerente, Ing. Natalie Moya, asistió en representación de nuetra empresa Agro & Food Integrity, con el objetivo de conocer en detalle las interpretaciones que se les da a las leyes por parte de los funcionarios publicos y aportar con sus conocimientos científicos/técnicos, así como, compartir las experiencias conocidas de los diferentes países en que ofrecemos servicio.

Como conclusión general, se define que las leyes no pueden ser un impedimento a la producción/comercio nacional  y que la aplicación de cada ley, debe ser en base a los análisis de riesgo de cada producto/instalación.