Seminario para Clientes de 3M Food Safety en Ciudad de Guatemala

El pasado 5 de septiembre, nos reunimos en el Restaurante Los Cebollines, Majadas en la Ciudad de Guatemala.

En un ambiente muy agradable, se dieron cita profesionales representes de las principales empresas de las Industrias Agrícolas y Alimentarias de Guatemala, clientes de 3M Food Safety, en el país.

Desarrollamos los temas de: CÓMO IMPLEMENTAR UN PROGRAMA DE MONITOREO AMBIENTAL, CONTROLES PREVENTIVOS Y CONTROL DE ALÉRGENOS.

Cada tópico lo detallamos basados en la ciencia de los alimentos, las normativas existentes y la experiencia que nos brinda el trabajar en diferentes latitudes y con diversas culturas.

Desde hace varios años, en Agro & Food Integrity, nos apoyamos estratégicamente con la empresa 3M, lo que ha representado una fuerte alianza en pro de asegurar la Inocuidad Alimentaria en todos los países en los que trabajamos.

Dimos espacio para interacción y preguntas, lo que enriqueció el intercambio de conocimientos y experiencias de los asistentes.

Compartimos un delicioso desayuno “chapín” en uno de los más tradicionales Restaurantes guatemaltecos.