El día 9 de septiembre de 2019 se llevó a cabo el Seminario – Taller HACCP II: Verificación y Validación de un Sistema HACCP, el mismo se realizó en las instalaciones de Grupo Bimbo, en la Ciudad de Panamá.

El personal encargado de distintas áreas: como producción, calidad, mantenimiento, bodegas, despacho, compras y recursos humanos, recibieron la capacitación basada en las últimas actualizaciones, donde aprendieron y reforzaron sus conocimientos en temas de cómo verificar y validar el Sistema HACCP.

Esta capacitación fue dictada por la Ing. Rita Quintero del equipo de Agro & Food Integrity (AFI), quién de manera muy participativa desarrolló dicha capacitación compartiendo sus experiencias y conocimientos con los asistentes.

Grupo Bimbo de Panamá sigue invirtiendo en su capital humano, como parte de su plan de mejora continua. En Agro & Food Integrity, nos sentimos comprometidos a aportar a la educación de los profesionales de la industria de alimentos de nuestro país.